Як зробити котлети з вареної печінки

Котлети розпадаються через неправильного співвідношення інгредієнтів. У страві використовується як печінковий, але борошняний компонент. Другий додається з метою "скріпити" фарш.

У котлетах із печінки багато магнію, заліза, цинку, калію. Вживати такі котлети корисно для печінки, підвищення рівня гемоглобіну в крові, нормалізації роботи серцевого м'яза..

Як приготувати

1. Печінка перекрутіть на м'ясорубці. Потім перекрутіть цибулю, моркву.
2. Вбийте яйце, додайте|добавляйте| сіль|соль| і перець.
3. Всипте борошно.
4. Все добре перемішайте.
5. На сковороду налийте олію, викладіть котлети.
6. Смажте їх на помірному вогні протягом 15 хвилин.
7. Ось такі печінкові котлети вийшли!