Як приготувати млинці без борошна

За рецептом на сторінці hatalia1805pp в Instagram звичайне борошно можна замінити кукурудзяним крохмалем. Інгредієнти: кефір 1% – 120 мл

У велику ємність розбиваю яйця кімнатної температури, щоби добре збити віночком. Збивати треба зовсім недовго, до утворення пишної пінки. Тоненькою цівкою додаю молоко, постійно збиваючи, в такому випадку виходить легка маса і млинці будуть дуже ніжні.

Опис рецепту

1. Збийте яйця віночком із цукром та сіллю. …
2. До яєць додайте воду і доведіть суміш до однорідності.
3. У кілька етапів введіть муку|борошно|, постійно помішуючи тісто міксером або віночком. …
4. Додайте до тесту олію.
5. Випікайте млинці на воді по 1-1,5 хвилини на антипригарній сковорідці.