Як правильно розігрівати їжу?

Налийте у каструлю воду, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. А зверху встановіть іншу ємність або друшляк, в якому шляхом виділення пари грітиметься їжа. Ні додаткової води, ні олії додавати не потрібно. А на розігрів вам знадобиться 7 – 10 хвилин.

Розігрійте їжу з інтервалами від 30 секунд до 1 хвилини, помішуючи рідини та перевертаючи тверді продукти для рівномірного розігріву. Так ви збережете соуси на основі олії і самі олії незайманими, щоб смак страви, який вам сподобався вперше, не змінювався.