У чому різниця між барбекю та гриль?

Грилем прийнято називати прямокутну жаровню з гратами для приготування їжі, кришкою та рожном; барбекю – круглу жаровню з ґратами; мангалом – глибоку прямокутну жаровню із шампурами. Всі види грилів працюють на дровах та вугіллі, природному газі чи електриці.