Як можна приготувати рибу макрурус в духовці?

Чи можна їсти рибу Макрурус?

Найдієтичніша риба у світі, всього 32 ккал У малоокого макруруса майже немає кісток, тому його дуже зручно обробляти – фактично потрібно просто зрізати м'ясо з хребта. З цієї дивовижної риби можна приготувати безліч страв, у тому числі такі, які їдять із задоволенням діти.

Як на смак риба Макрурус?

Макрурус вважається делікатесом. М'ясо риби має гарний білий з рожевим відтінком колір, а також приємну, щільну, але не волокнисту структуру, що робить страви з макрурусу дуже ніжними та соковитими. Що характерно, у макрурусу відсутній рибний присмак, а на смак м'ясо трохи солодкувате, більше схоже на креветкове.