Що з Сапераві?

Напій добре поєднується з жирними стравами грузинської кухні, особливо пловом, шашликом із баранини, сациві. Вважається, що Сапераві найкращий вибір до застілля, оскільки це вино вдало відтіняє смак їжі, не заглушаючи його і не втрачаючи власного аромату.