Як зробити кокосове молоко: найкращі рецепти та поради

Кокосове молоко – це натуральний та смачний напій, який можна приготувати самостійно в домашніх умовах. Кокосове молоко часто використовується в азіатській кухні як основа для соусів, супів і десертів, а також у веганській кулінарії як замінник тваринних продуктів. Процес приготування кокосового молока досить простий, і після його освоєння ви зможете насолоджуватися свіжим та корисним напоєм у себе вдома.

Одним із головних інгредієнтів для приготування кокосового молока є свіжий кокос. Вибирайте кокоси, які мають тверду шкірку і добре велику вагу, так як це буде говорити про їхню стиглість. Крім свіжого кокосу, вам знадобиться гаряча вода та блендер або занурювальний блендер.

Процес приготування кокосового молока починається із відкриття кокосу. Для цього можна використовувати молоток або важкий предмет, щоб розбити кокосову шкірку. Після розбивання шкурки легко відокремлюється м'якоть кокоса від рідини. М'якуш необхідно витягти зсередини кокосу, відокремити від склеренхіматозної оболонки і нарізати її на дрібні шматочки.

Далі нарізаний кокос кладеться в блендер. Для приготування кокосового молока важливо додати достатньо гарячої води, щоб повністю покрити шматочки кокосу. Потім блендер включається на високу швидкість і міксується протягом 1-2 хвилин, поки суміш стане гладкою і однорідною. Після цього суміш потрібно процідити через марлю або дрібне сито, щоб видалити залишки дрібних крупинок м'якоті. У результаті ви отримаєте свіже кокосове молоко, готове до вживання.

Як зробити молоко з кокосу Вам потрібний хоча б один кокос. Його потрібно звільнити від шкаралупи та подрібнити м'якоть. М'якуш після цього перекладіть у блендер, залийте водою (потрібно близько літра) і подрібніть до стану пюре. Суміш, що вийшла, треба процідити – найкраще через марлю, складену в кілька шарів.8 жовт. 2021 р.

Як виготовляють кокосове молоко?

Кокосове молоко Традиційно готують, перетираючи внутрішню білу м'якоть зрілих кокосів і змішуючи подрібнену кокосову м'якоть з невеликою кількістю гарячої води, щоб суспендувати жир, що є у м'якоті.

Як зробити кокосове молоко із пасти?

Потрібна лише паста AUMI і вода. Отже, найпростіший класичний рецепт рослинного молока – це вода та горіхова паста. На 1л мигдального молока – 100г мигдальної пасти та 900мл води, на 1л кокосового молока – 150г кокосової пасти та 850мл води. Все перебити в блендері кілька хвилин із теплою водою. Збережена копія

Навіщо пити кокосове молоко?

Кокосове молоко. Сприяє схуднення, стимулює роботу мозку та підвищує рівень корисного холестерину. завдяки тій же лауриновій кислоті. — Містить вітаміни C, E, B1, B3, B5 та B6, а також залізо, селен, кальцій, магній та фосфор.

Чи можна пити каву з кокосовим молоком?

Кава з кокосовим молоком – новий тренд здорового харчування. При цьому напій набуває ніжнішого смаку і приємного тропічного аромату. Кава з кокосовим молоком багата на корисні речовини, що посилює тонізуючий ефект.