Як приготувати курячі пупки швидко

Готуйте курячі шлунки приблизно півтори години або довшепоки вони не стануть м'якими. Збережена копія

Курячі шлунки зрілих курок необхідно варити на повільному вогні під кришкою протягом 1,5 години, у скороварці – приблизно 30 хвилин після закипання. Шлунки молодих курок готуються 30-40 хвилин на тихому вогні під кришкою, у скороварці – 20 хвилин після закипання.

Довести до кипіння, зняти піну. Накрити кришкою та нехай варяться на невеликому вогні протягом 40-45 хвилин. Варені курячі шлунки готові.