Чому квасоля замінює м'ясо?

У бобових корисного білка не менше, ніж у яловичині чи свинині, а засвоюються вони набагато краще за м'ясо. Квасоля за своїми смаковими якостями, безперечно перевершує і горох, і сочевицю. Якщо у вас є проблеми з порушенням обміну речовин – регулярно вмикайте квасолю у свій харчовий раціон.