Чи можна пекти заморожену рибу?

Запікати можна практично будь-яку рибу. Причому, заморожену рибу навіть не треба розморожувати. Рекомендується запікати рибу цілу, не чищену (з головою, хвостом і плавцями, без розрізів і проколів). Природна оболонка зберігає герметичність риби.