Чи можна зберігати квашену капусту у пластиковій тарі?

Не варто зберігати капусту у пластиковій тарі – так вона може зберігатися недовго. Найоптимальніша тара – скляна банка. Також підійде емальований металевий посуд. Важливо, щоби на емалі не було пошкоджень.