Коли засипати приправу

На якому етапі додавати спеції?

Трави можна додавати в кінці приготування для досягнення більш виразного смаку або на початку, щоб смаки були більш змішаними.. Молоті та подрібнені спеції та трави випускають аромати дуже легко. У страви, які готуються довго (наприклад, тушковане м'ясо), їх краще додавати ближче до кінця, щоб зберегти смак.

Коли у суп сипати приправу?

Більш ароматним виходить суп, коли приправи додані до нього за три хвилини до закінчення готування. Збережена копіяПохожі