Строй яйця корисно для чого

У якому вигляді яйця корисніші?

Найкориснішими яйцями лікарі називають зварені некруто, "у мішечок" або яйце пашот. У таких яйцях білок вже денатуризовано, його легше засвоїти, а температурне руйнування амінокислот менше. Пам'ятайте, що швидке варіння зберігає більше корисних речовин, але біодоступність їх трохи менша.

Навіщо пити сирі яйця вранці?

Сирі яйця корисні для гортані, вони стимулюють роботу її м'язів, Розповів лікар-отоларинголог Іван Лєсков у бесіді з NEWS.ru. Жодних проблем від частого вживання свіжих яєць натще не буде, зазначив він.