Як має зберігатися йодована сіль?

Інформація про доданий йод повинна міститися на упаковці солі. Йодована сіль зберігає свої властивості не довше 3-4 місяців навіть у закритій тарі. Дуже сильно йод випаровується з такої солі при інтенсивному кип'ятінні.