Як зробити, щоб вода швидше закипіла в каструлі

Як робити? Поставте воду на вогонь та накрийте кришкою. Так вода швидше нагріється, тому що не охолоджуватиметься, оскільки підвищиться температура повітря в каструлі. Трохи зачекайте та відкривайте кришку, щоб вода закипіла швидше!27 серп. 2020 р.

Кухарі-аматори запевняють, що якщо додати в каструлю з водою щіпку солі, то вода закипить набагато швидше. На жаль, це негаразд. Додавання щіпки солі в каструлю з водою не призведе до помітного результату. Щоб вода закипілатиск її пари повинен злегка перевищувати атмосферний тиск. Збережена копія

Якщо закрити каструлю кришкою – кількість тепла, що йде, буде менше, температура буде підвищуватися швидше і закипить вода теж швидше. Збережена копія

Щільність пари менша, ніж щільність водиТому сила Архімеда, що діє на бульбашки, піднімає їх на поверхню. При цьому обсяг бульбашок то збільшується, то зменшується, тому закипає вода видає характерні звуки.