З чого роблять екстракти
Екстракти – (від латів. Extractum – витяжка, витяг) являють собою концентровані витяжки з лікарської рослинної сировини (ЛРС).
Як одержують екстракт?
Екстракти одержують: Шляхом перколяції Рослинна сировина наполягає на екстрагенті, а збирання концентрату відбувається двічі – перша порція 85% і друга порція (15%), при збиранні другої порції корисних речовин залишає сировину повністю виснаженим. Збережена копія
У чому різниця між екстрактом та настоянкою?
Готовий продукт має різну консистенцію: рідку, в'язку, суху. Ще одне відмінність настоянки від екстракту полягає у концентрації лікарських речовин.