Що означає вираз овочі?

Овочі – кулінарний термін, що позначає їстівну частину (наприклад, плід або бульбу) деяких рослин, а також будь-яку тверду рослинну їжу, за винятком фруктів, круп, грибів та горіхів. Кулінарний термін «овоч» може застосовуватися до їстівних плодів, які з погляду ботаніки є ягодами.