Як правильно розводити ксантанову камедь?

Ксантан (ксантанова камедь) … Тому дуже цінні поради по роботі з гелеутворювачами: Використовуйте гарячу воду. Не киплячу, але і не теплу. Насипайте порошок максимально повільно, буквально по крупинках, і одночасно перемішуйте. Після того, як насипали повністю, дайте суміші 10-15 хвилин постояти. 23 квітня