Як правильно зберігати мастику після розтину

Головне – герметично її упаковати: щільно обернути харчовою плівкою або помістити в контейнер з кришкою, що щільно закривається.. Щоб продовжити термін зберігання домашньої мастики, можна помістити в морозилку. Там вона пролягає 2-3 місяці. 30 черв. 2021 р.

Відкриту покупну мастику або свіжу домашню найкраще запакувати в плівку і помістити в холодильник – Вона не втратить своїх властивостей 2-4 тижні (залежно від складу). Якщо потрібно зберегти еластичну цукрову масу на більш довгий час — 2–4 місяці — краще забрати її в морозилку.

Якщо тримати мастику в морозильнику – термін придатності становитиме 2-3 місяці; У холодильнику ця кількість падає до 11–13 днів; А ось при кімнатній температурі термін зберігання становитиме 3-4 дні. Збережена копія

Загальні правила: мастичні фігурки слід зберігати у прохолодному темному місці, упаковавши герметично. У такому разі вони можуть залишатися їстівними та досить м'якими всередині протягом 1-2 місяців. Якщо ж ви не плануєте їсти прикрасу, її можна виставити на неосвітлену сонцем полицю або інше чільне місце.